Сколько сухого льда нужно: таблицы расчёта для доставки, хранения и спецэффектов
Этот вопрос мы слышим чаще любого другого. И почти всегда клиент хочет услышать одну цифру, а правильный ответ звучит как «зависит». Сухой лёд не лежит статично: он сублимирует, то есть ежедневно переходит в газ и теряет в весе. Поэтому считать нужно не «сколько стоит килограмм», а «сколько льда доживёт до нужного момента».
Ниже мы собрали таблицы, по которым сами ориентируем заказчиков на производстве в Вишгороде и Годовице. Они дают рабочую оценку за 30 секунд. В конце — инженерная формула для тех, кому нужна точность до килограмма.
От чего зависит расход
Сухой лёд имеет температуру около −78,5 °C и сублимирует всегда. Скорость этого процесса задают четыре вещи:
- Тара. В качественном термобоксе потери составляют примерно 10% веса в сутки. В бытовой сумке-холодильнике — 30–40%. В обычном холодильнике — до 70% за сутки, потому что компрессор борется с холодом.
- Температура воздуха. Летом лёд уходит быстрее, зимой медленнее. Разница между июлем и январём ощутима.
- Размер гранулы. Мелкая гранула 3 мм отдаёт холод быстрее, чем 19 мм. Подробно об этом — в статье про размеры гранул.
- Как часто открывают тару. Каждое открытие бокса сбрасывает холодный воздух и ускоряет сублимацию.
Держите эти четыре фактора в голове, когда смотрите на таблицы. Мы закладываем в них средние условия и небольшой запас.
Сколько брать для транспортировки продуктов
Здесь задача: удержать замороженное замороженным, пока груз едет. Ориентир для стандартного пенопластового бокса с нормальными стенками:
| Длительность доставки | На бокс ~20–30 л | На бокс ~60–80 л |
|---|---|---|
| до 6 часов | 2–3 кг | 4–6 кг |
| до 12 часов | 3–5 кг | 6–10 кг |
| 1 сутки | 5–8 кг | 10–15 кг |
| 2 суток | 10–14 кг | 18–26 кг |
Кладите лёд сверху на продукты: холодный воздух опускается вниз. Для замороженных грузов это работает лучше, чем лёд под товаром.
Сколько брать для хранения
Когда лёд нужен «на завтра», считайте суточные потери. Если на объекте нужно стабильно иметь, скажем, 20 кг, а бокс теряет 10% в сутки, то на двухдневный запас берите не 20, а около 24–25 кг. Планировать впритык не стоит: лучше заказать с небольшим избытком, чем остановить процесс посреди дня.
Сколько брать для спецэффектов и свадьбы
Самый популярный сценарий — «тяжёлый дым» на первый танец. Лёд бросают в горячую воду, и густой белый туман стелется по полу. Рабочие ориентиры:
| Задача | Количество | Примечание |
|---|---|---|
| Первый танец, зал до 50 м² | 8–10 кг | одного генератора хватает на 5–7 мин тумана |
| Большой зал или открытое пространство | 12–15 кг | лучше два генератора |
| Эффектные коктейли, подача блюд | 1–3 кг | мелкая гранула, осторожно со слизистыми |
Важный нюанс: лёд для мероприятия берите в день события или заказывайте доставку впритык к дате. Если купить за два дня и положить в обычную морозилку, к церемонии останется меньше половины. Везите в термобоксе и открывайте перед самым танцем.
Формула для точного расчёта
Для логистики, где цена ошибки высока, мы считаем через тепло. Один килограмм сухого льда поглощает около 614 кДж энергии, пока полностью сублимирует. Зная теплоприток в ваш бокс за час, вы делите общее тепло за время доставки на 614 и получаете нужную массу.
Теплоприток зависит от площади стенок, их толщины и разницы температур внутри и снаружи. На практике его проще не считать вручную, а один раз замерить: положить известную массу льда в конкретный бокс и посмотреть, сколько останется через 24 часа. Мы делаем такие замеры для постоянных клиентов под их реальную тару. Это точнее любой таблицы.
Цены на сухой лёд и термобоксы
| Объём заказа | Цена |
|---|---|
| 5–30 кг | 75 грн/кг |
| 31–100 кг | 60 грн/кг |
| 101–300 кг | 60 грн/кг |
| 301–500 кг | 55 грн/кг |
| Термобокс 15 кг | 500 грн |
| Термобокс 30 кг | 650 грн |
Чем больше объём, тем ниже цена за килограмм: при крупных заказах она стартует от 55 грн/кг. Актуальные позиции и наличие смотрите в каталоге сухого льда.
Посчитаем под вашу задачу
Напишите нам тип задачи (доставка, хранение, мероприятие), длительность и тару, которую планируете использовать. Мы подскажем объём и соберём заказ так, чтобы лёд доехал в нужном количестве, без лишних потерь от сублимации. Оставить запрос.
Частые вопросы
Сколько сухого льда испаряется за сутки?
В качественном термобоксе около 10% веса. В бытовой сумке-холодильнике — 30–40%, в обычном холодильнике — до 70%.
Можно ли взять с большим запасом «на всякий случай»?
Можно, но избыток тоже сублимирует. Разумнее заказать с небольшим запасом (10–15%) и в правильной таре, чем брать вдвое больше.
Вы считаете нужный объём заказчику?
Да. Для логистики делаем замеры под конкретный бокс и маршрут, для мероприятий ориентируем по площади и длительности.
Материал подготовили специалисты производства IceLab. Мы изготавливаем сухой лёд в Киеве и Львове и ежедневно считаем расход под реальные заказы.
